EN PRENSA Antibacterial, antifungal, antioxidant and toxic effect of fractioned extracts from soursop pulp EN PRENSA

P. Gutiérrez-Martínez, R. I. Arteaga-Garibay, L. G. Zepeda-Vallejo, L. Martínez-Cárdenas, E. Montalvo

Resumen


In this study was evaluated the antibacterial (Enterobacter aerogenes, Salmonella Typhimurium, Bacillus subtilis and Enterococcus faecalis), antifungal (Colletotrichum gloeosporioides and Rhizopus stolonifer), cytotoxic and antioxidant activities of three fractioned extracts (F1, F2 and F3) from fresh pulp, frozen pulp stored for 3, 6 and 12 months and heated pulp (70 ºC, 30 min). In general, F3 fractions of all treatments, were more effective as antibacterial, antifungal and antioxidant, being the F3 fraction from fresh pulp that had the most antibacterial activity against Enterobacter aerogenes and Salmonella Typhimurium (18 and 20 mm of inhibitory halo, respectively); likewise, against Colletotrichum gloeosporioides and Rhizopus stolonifer with 59% and 38% of inhibition, and besides it presented the highest antioxidant activity. In contrast, the most cytotoxic activity (2.60-2.84 µg/mL) was measured in F1 fractions from fresh pulp and frozen pulp stored 3 months. The extracts from soursop pulp may be an alternative for the development of antibacterial herbal products, as pre-treatment for biological control of postharvest diseases, and they can be studied, by their high cytotoxicity since point of view pharmaceutic.

Palabras clave


Annona muricata L; biological activities; extracts; soursop fruit

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DOI: https://doi.org/10.15741/revbio.06.01.10

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Revista Bio Ciencias, Año 8, vol. 5, no. 1,  Enero 2018. Sistema de Publicación Continua editada por la Universidad Autónoma de Nayarit. Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”,  Col. Centro,  C.P.: 63000, Tepic, Nayarit, México. Teléfono: (01) 311 211 8800, ext. 8922. E-mail: revistabiociencias@gmail.com, revistabiociencias@yahoo.com.mx, http://revistabiociencias.uan.mx. Editor responsable: Dr. Manuel Iván Girón Pérez. No. de Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2010-101509412600-203, ISSN 2007-3380, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Lic. Brenda Isela Romero Mosqueda y Lic. Elvira Orlanda Yañez Armenta. Secretaria de Investigación y Posgrado, edificio Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC) 03 de la Universidad Autónoma de Nayarit. La opinión expresada en los artículos firmados es responsabilidad del autor. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes, siempre y cuando se cite la fuente y no sea con fines de lucro.

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Fecha de última actualización 12 de febrero de 2018

 

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