Evaluación zootécnica de larvas de Penaeus vannamei alimentadas con microalgas endémicas y un probiótico del Golfo de California

E. Torres-Ochoa, M. A. Cadena-Roa, J. M. Pacheco-Vega, M. R. Costa-Sandez, M Rojas-Contreras, O. Zavala-Leal.

Resumen


Three strains of marine microalgae (Schizochytrium sp., Navicula sp., and Grammatophora sp.) and a mix of three probiotic bacteria (Lactobacillus spp.) were evaluated as diet to feed white shrimp (Penaeus vannamei) larvae. These species were cultivated outdoors without temperature or light control. Chaetoceros muelleri was cultivated under standard techniques and used as control. Penaeus vanammei larvae were stocked at densities of 175 naupli l -1 in 70 l experimental units. The microalgae concentration was maintained between 70000 and 125000 cells ml -1 and the probiotic at 114 x 103 UFC l -1. Shrimp larvae were stocked at nauplii stage V and maintained up to Mysis I; the histochemical activity in the digestive system of larvae, as well as the respective bromatological composition was evaluated at the end of the experiment. The best survivals were observed in trials conducted with Chaetoceros muelleri as control (61.6%), the mix of Grammatophora sp. and Schizochytrium sp. with probiotics (58.3%), and the mix of Grammatophora sp. and Schizochytrium sp. (55.8%). A mortality of near 100% was observed with single Navicula sp. without probiotics. There was no clear relation found between histochemical activity and bromatological composition in the digestive system of shrimps. However, these results suggest that the use of Grammatophora sp.+ Schizochytrium sp. cultured outdoors to feed P. vannamei larvae is feasible.


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DOI: https://doi.org/10.15741/revbio.06.01.11

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Revista Bio Ciencias, Año 10, vol. 6,  Enero 2019. Sistema de Publicación Continua editada por la Universidad Autónoma de Nayarit. Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”,  Col. Centro,  C.P.: 63000, Tepic, Nayarit, México. Teléfono: (01) 311 211 8800, ext. 8922. E-mail: revistabiociencias@gmail.com, revistabiociencias@yahoo.com.mx, http://revistabiociencias.uan.mx. Editor responsable: Dr. Manuel Iván Girón Pérez. No. de Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2010-101509412600-203, ISSN 2007-3380, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Lic. Brenda Isela Romero Mosqueda y Lic. Elvira Orlanda Yañez Armenta. Secretaria de Investigación y Posgrado, edificio Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC) 03 de la Universidad Autónoma de Nayarit. La opinión expresada en los artículos firmados es responsabilidad del autor. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes, siempre y cuando se cite la fuente y no sea con fines de lucro.

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Fecha de última actualización 12 de febrero de 2018

 

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