Jiménez Zurita, J. O., RODRIGUEZ GUZMAN, C. A., Balois Morales, R., Bautista Rosales, P. U., & López Guzmán, G. G. (2025). Cambios fisicoquímicos, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en frutos de nanche (Byrsonima Crassifolia (L). Kunth) durante el almacenamiento en refrigeración. Revista Bio Ciencias, 12. https://doi.org/10.15741/revbio.12.e1849