Ruiz-Armenta, Xóchitl Ariadna, María Fernanda Quintero-Soto, Alma Leticia Uribe-Najar, Ramona Julieta Espinoza-Moreno, Feliznando Isidro Cárdenas-Torres, José Agustín Carrillo-Torres, y Mario Armando Gómez Favela. 2026. «Valorización De Subproductos De ajonjolí: Propiedades químicas Y Funcionales Posteriores Al Proceso De extrusión». Revista Bio Ciencias 13 (enero). https://doi.org/10.15741/revbio.13.e2016.