Osuna-Lizárraga, A. E., Escobedo-Lozano, A. Y., Méndez-Gómez, E., Vázquez-Olivares, A. E. y Martínez-Sánchez, H. F. (2014) «Extracción, caracterización parcial y evaluación de la digestibilidad in vitro de la proteína asociada al exoesqueleto del camarón blanco (Litopenaeus vannamei)», Revista Bio Ciencias, 2(4), pp. 293–301. doi: 10.15741/revbio.02.04.07.