Gutiérrez Dorado R, Ramos Ferra CF, Perales Sánchez JXK, Aguilar Palazuelos E, García Armenta E, Félix Medina JV, Preciado Ortiz R. Botanas Saludables Elaboradas por Extrusión a Partir de Maíz Azul y Amaranto : Botanas Saludables Extrudidas. rbio [Internet]. 13 de noviembre de 2024 [citado 23 de septiembre de 2026];11. Disponible en: https://revistabiociencias.uan.edu.mx/index.php/BIOCIENCIAS/article/view/1696