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, Centro de Investigación en Micología Aplicada, Universidad Veracruzana, Médicos 5, Unidad del Bosque, C.P. 91010, Xalapa-Enríquez,Veracruz, México, México
Revista Bio Ciencias Vol. 13 (2026)
Artículos originales
Aumento de la producción de ácido linoleico y oleico en el micelio del hongo comestible Lentinula edodes producido por fermentación sumergida
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