Estimación del riesgo a la salud por consumo de Oreochromis niloticus, agua de grifo, agua superficial y sedimentos de presa, contaminados con metales pesados en comunidades cercanas a una mina de cobre y a la presa Adolfo Ruiz Cortines, Sonora, México

A P Balderrama-Carmona, Y Bisher-Alvarez, N P Silva-Beltrán, P A Ayala-Parra, X Felipe-Ortega-Fonseca

Resumen


La contaminación de la cadena alimenticia con metales pesados es una de las preocupaciones más importantes en salud pública e inocuidad alimentaria. Esta investigación reporta el primer monitoreo de metales pesados en la presa Adolfo Ruiz Cortines perteneciente al municipio de Álamos, Sonora, México. Las concentraciones de Arsénico (As), Plomo (Pb), Mercurio (Hg) y Cubre (Cu) se analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica acoplada a generador de hidruros. Se realizó una evaluación de riesgos a la salud calculando las dosis de As y Pb cumulativas en agua de grifo, Oreochromis niloticus y sedimentos costeros. Los resultados de esta investigación revelan que la fuente más importante de arsénico es Oreochromis niloticus y de plomo es el consumo de agua de grifo. La población más afectada son los niños, alcanzando un índice de riesgo cumulativo por exposición a Pb de HIc= 3.302388 y para As de HIc=7.351969. En este estudio se estimó que en las comunidades cercanas a la presa Adolfo Ruiz Cortines existe un riesgo potencial a la salud por consumo de O. niloticus, agua de grifo y sedimentos costeros contaminados con Pb y As.

Palabras clave


Metales pesados, contaminación minera, arsénico, plomo, tilapia.

Texto completo:

PDF XML


DOI: https://doi.org/10.15741/revbio.06.nesp.e522

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.


Revista Bio Ciencias, Año 10, vol. 6,  Enero 2019. Sistema de Publicación Continua editada por la Universidad Autónoma de Nayarit. Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”,  Col. Centro,  C.P.: 63000, Tepic, Nayarit, México. Teléfono: (01) 311 211 8800, ext. 8922. E-mail: revistabiociencias@gmail.com, revistabiociencias@yahoo.com.mx, http://revistabiociencias.uan.mx. Editor responsable: Dr. Manuel Iván Girón Pérez. No. de Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2010-101509412600-203, ISSN 2007-3380, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Lic. Brenda Isela Romero Mosqueda y Lic. Elvira Orlanda Yañez Armenta. Secretaria de Investigación y Posgrado, edificio Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC) 03 de la Universidad Autónoma de Nayarit. La opinión expresada en los artículos firmados es responsabilidad del autor. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes, siempre y cuando se cite la fuente y no sea con fines de lucro.

Licencia Creative Commons
Revista Bio Ciencias por Universidad Autónoma de Nayarit se encuentra bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional

Fecha de última actualización 02 de Octubre de 2019

 

licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional