Variaciones y disminución en la producción de ostión (Crassostrea spp.) al suroccidente de Cuba: Factores ambientales y manejo pesquero

A. Betanzos-Vega, J. M. Mazón-Suástegui, J. A. Tello-Cetina, J. L. Tordecillas-Guillén, M. Burelo-García

Resumen


Al suroeste de Cuba, la producción ostrícola es inestable y ha disminuido más del 50% desde 1989. Factores naturales y antrópicos con incidencia en la calidad del hábitat se señalan como causantes. El objetivo del presente estudio fue evaluar la calidad ambiental de las zonas con bancos naturales de ostiones e identificar los factores relacionados con esta disminución. Se realizaron estudios hidrológicos, según estación seca y lluviosa, para evaluar la calidad de las aguas e identificar posibles efectos temporales en el desarrollo y distribución de los ostiones en lagunas y estuarios al sur de la provincia de Pinar del Río. Se calcularon flujos conservativos para determinar la hidrodinámica de estos sistemas acuáticos y el tiempo de renovación de las aguas. La variabilidad interanual de la producción ostrícola se relacionó con el volumen anual de agua embalsada (represamiento) y con el índice de disipación de energía (PDI) asociado con la actividad de huracanes. La productividad de las áreas ostrícolas es inferior a 1 t ha-1. En general, la calidad del agua cumple con los requerimientos de los ostiones, y las condiciones estuarinas predominan en la estación lluviosa y las antiestuarinas en la estación seca. El represamiento de los ríos tuvo una mayor incidencia (r = -0.53; P <0.05) que los huracanes (r = -0.19; P <0.05) en la variabilidad de la producción de ostión, potencialmente recuperable con la ostricultura cuya productividad superaría las 30 t ha-1.

Palabras clave: hidrodinámica lagunar, represamiento, huracanes, ostricultura


Palabras clave


Hirodinámica lagunar; Represamiento; Huracanes; Ostricultura

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DOI: https://doi.org/10.15741/revbio.07.e957

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Revista Bio Ciencias, Año 11, vol. 7,  Enero 2020. Sistema de Publicación Continua editada por la Universidad Autónoma de Nayarit. Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”,  Col. Centro,  C.P.: 63000, Tepic, Nayarit, México. Teléfono: (01) 311 211 8800, ext. 8922. E-mail: revistabiociencias@gmail.com, revistabiociencias@yahoo.com.mx, http://revistabiociencias.uan.mx. Editor responsable: Dr. Manuel Iván Girón Pérez. No. de Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2010-101509412600-203, ISSN 2007-3380, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Dr. Manuel Iván Girón Pérez. Secretaria de Investigación y Posgrado, edificio Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC) 03 de la Universidad Autónoma de Nayarit. La opinión expresada en los artículos firmados es responsabilidad del autor. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes, siempre y cuando se cite la fuente y no sea con fines de lucro.

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