Detalles de autor/a

Vázquez-Olivares, A E, Instituto Tecnológico de Mazatlán, México

• Revista Bio Ciencias Vol. 2 Núm. 4: Enero 2014 Artículos originales
  Extracción, caracterización parcial y evaluación de la digestibilidad in vitro de la proteína asociada al exoesqueleto del camarón blanco (Litopenaeus vannamei)
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