Respuesta productiva y de calidad de seis variedades de pimiento morrón (Capsicum annuum L.) a la fertilización orgánica en Guadalzacar, S.L.P

Samuel Lopez Aguirre, S. A. García-Hernández., J. Marín-Sánchez., M. Romero-Méndez., C. Hernández-Pérez.

Resumen


La finalidad del presente trabajo fue evaluar la respuesta productiva y de calidad de seis variedades comerciales de pimiento morron (Capsicum annuum L.) a la fertilización orgánica en el Municipio de Guadalcazar San Luis Potosi. México en macro túneles. Por lo cual se realizó un experimento en el periodo comprendido del mes de junio a noviembre del 2018. Se elaboró abono tipo bocashi, fertilizante supermagro y caldo sulfocalcico para control de plagas. Las variedades evaluadas fueron Revolution F1, Mysterio F1, Karisma F1, Anaconda, Green Noa 214 y Monarcha 30. Los tratamientos evaluados fueron sin fertilizar y con fertilización orgánica, las variables medidas fueron rendimiento en t ha-1 y porcentaje de productos con características específicas para el uso del distintivo México Calidad Suprema. El diseño estadístico se realizó en bloques al azar con submuestreo. Todas las variedades evaluadas mostraron rendimientos mayores y de mejor calidad cuando se les aplicó la fertilización orgánica. Karisma fue la variedad con la que se obtuvo el mayor rendimiento (19.1 t ha-1) y calidad (92%) siendo estos valores muy superiores a la media estatal (11 t ha-1), por lo que se concluye que la producción orgánica puede

ser una alternativa ecológica y rentable para la producción de pimientos en el municipio de Guadalcázar San Luis Potosí México.


Palabras clave


Agricultura orgánica; bocashi; Capsicum annuum

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DOI: https://doi.org/10.15741/revbio.07.e743

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Revista Bio Ciencias, Año 11, vol. 7,  Enero 2020. Sistema de Publicación Continua editada por la Universidad Autónoma de Nayarit. Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”,  Col. Centro,  C.P.: 63000, Tepic, Nayarit, México. Teléfono: (01) 311 211 8800, ext. 8922. E-mail: revistabiociencias@gmail.com, revistabiociencias@yahoo.com.mx, http://revistabiociencias.uan.mx. Editor responsable: Dr. Manuel Iván Girón Pérez. No. de Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2010-101509412600-203, ISSN 2007-3380, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Dr. Manuel Iván Girón Pérez. Secretaria de Investigación y Posgrado, edificio Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC) 03 de la Universidad Autónoma de Nayarit. La opinión expresada en los artículos firmados es responsabilidad del autor. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes, siempre y cuando se cite la fuente y no sea con fines de lucro.

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