Detalles de autor/a

León- Fernández, A.E., 2 Unidad de Tecnología de Alimentos, Secretaría de Investigación y Posgrado; Universidad Autónoma de Nayarit;, México

• Revista Bio Ciencias Vol. 10 (2023) Artículos originales
  Compuestos fitoquímicos en almidones de frutos de guanábana (Annona muricata L.).
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