Resumen
El presente estudio describe las principales características de los sistemas de producción de ovinos de pelo en el Estado de Baja California, México. La información relacionada con el sistema de producción ovina se recopiló mediante encuestas aplicadas a ovinocultores tomando en consideración diversos aspectos de manejo general como son el tipo de sistema de producción, selección de sementales, prácticas de alimentación y crianza. Se realizó un análisis de componentes principales para evaluar y encontrar las mejores variables definitorias. Los resultados sugieren que existe un área de oportunidad para el sistema de producción de ovinos de pelo en Baja California. Asimismo, variables específicas permiten una mejor estratificación de los sistemas de producción. Se destacan algunas limitaciones que deben ser resueltas para impulsar el desarrollo de la producción de carne de ovino de pelo en el noroeste del país.
Citas
Aguerrebere, A. J. (1981). Manejo de la reproducción en el ovino. Ciencia Veterinaria, 3, 433-466.
Aguilar-Martínez, C. U., Berruecos-Villalobos, J. M., Espinoza-Gutiérrez, B., Segura-Correa, J. C., Valencia-Méndez, J., & Roldán-Roldán, A. (2017). Origen, historia y situación actual de la oveja pelibuey en México. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 20(3), 429-439. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93953814003
Arandas, J. K. G., Alves, Â. G. C., Facó, O., Belchior, E. B., Shiotsuki, L., de Arruda Leite, P. M. B., & Ribeiro, M. N. (2017). Do traditional sheep breeders perform conscious selection? An example from a participatory breeding program of Morada Nova sheep. Tropical Animal Health and Production, 49(7), 1479-1487. https://doi.org/10.1007/s11250-017-1350-4
Arnold, G. W., Wallace, S. R., & Maller, R. A. (1979). Some factors involved in natural weaning processes in sheep. Applied Animal Ethology, 5(1), 43-50. https://doi.org/10.1016/0304-3762(79)90006-3
Avendaño, L., Álvarez, F., Salomé, D., Correa, A., Molina, L., & Cisneros, F. J. (2004). Evaluación de algunos rasgos productivos del borrego Pelibuey en el noroeste de México. Resultados preliminares. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 38(2), 131-136. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193017901004
Ayalew, W., Wu, X. Y., Tarekegn, G. M., Min, C. H. U., Liang, C. N., Tessema, T. S., & Ping, Y. A. N. (2023). Signatures of positive selection for local adaptation of African Native Cattle populations: a review. Journal of Integrative Agriculture, 22(7), 1967–1984. https://doi.org/10.1016/j.jia.2023.01.004
Basdagianni, Z., Sinapis, E., & Banos, G. (2019). Evaluation of reference lactation length in Chios dairy sheep. Animal, 13(1), 1-7. https://doi.org/10.1017/S1751731118000769
Bloomfield, F. H., Spiroski, A. M., & Harding, J. E. (2013). Fetal growth factors and fetal nutrition. In Seminars in Fetal and Neonatal Medicine, 18 (3), 118-123. https://doi.org/10.1016/j.siny.2013.03.003
Delgadillo, J. A., Gelez, H., Ungerfeld, R., Hawken, P. A., & Martin, G. B. (2009). The ‘male effect’ in sheep and goats—revisiting the dogmas. Behavioural brain research, 200(2), 304-314. https://doi.org/10.1016/j.bbr.2009.02.004
do Prado Paim, T., Borges, B. O., de Mello Tavares Lima, P., Gomes, E. F., Dallago, B. S. L., Fadel, R., de Menezes, A. M., Louvandini, H., Andrighetto, Jardim, J. O., & McManus, C. (2013). Thermographic evaluation of climatic conditions on lambs from different genetic groups. International journal of biometeorology, 57, 59-66. https://doi.org/10.1007/s00484-012-0533-y
Fleming, T. P., Velazquez, M. A., Eckert, J. J., Lucas, E. S., & Watkins, A. J. (2012). Nutrition of females during the peri-conceptional period and effects on foetal programming and health of offspring. Animal Reproduction Science, 130(3-4), 193-197. https://doi.org/10.1016/j.anireprosci.2012.01.015
Freitas de Melo, A., & Ungerfeld, R. (2016). Destete artificial en ovinos: Respuesta de estrés y bienestar animal. Revisión. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 7(3), 361. https://doi.org/10.22319/rmcp.v7i3.4215
Haskell, M. J., Simm, G., & Turner, S. P. (2014). Genetic selection for temperament traits in dairy and beef cattle. Frontiers in genetics, 5, 368. https://doi.org/10.3389/fgene.2014.00368
Herrera-Haro, J. G., Álvarez-Fuentes, G., Bárcena-Gama, R., & Núñez-Aramburu, J. M. (2019). Characterization of sheep flocks in the south of the Ciudad de México, México. Acta universitaria, 29. https://doi.org/10.15174/au.2019.2022.
Hinch, G. N., & Brien, F. (2013). Lamb survival in Australian flocks: a review. Animal Production Science, 54(6), 656-666. https://doi.org/10.1071/AN13236
Holmøy, I. H., Waage, S., Granquist, E. G., L’Abée-Lund, T. M., Ersdal, C., Hektoen, L., & Sørby, R. (2017). Early neonatal lamb mortality: postmortem findings. Animal, 11(2), 295-305. https://doi.org/10.1017/S175173111600152X
Instituto Nacional de Estadística y Geografía [INEGI] (2017) Anuario estadístico y geográfico de Baja California. Available in: https://www.datatur.sectur.gob.mx/ITxEF_Docs/BCN_ANUARIO_PDF.pdf .
Macías-Cruz, U., Álvarez-Valenzuela, F. D., Rodríguez-García, J., Correa-Calderón, A., Torrentera-Olivera, N. G., Molina-Ramírez, L., & Avendaño-Reyes, L. (2010). Crecimiento y características de canal en corderos Pelibuey puros y cruzados F1 con razas Dorper y Katahdin en confinamiento. Archivos de Medicina Veterinaria, 42(3), 147-154. https://doi.org/10.4067/S0301-732X2010000300005
Mariante, A. D. S., & Egito, A. A. (2002) Animal genetic resources in Brazil: result of five centuries of natural selection. Theriogenology, 57(1), 223-235. https://doi.org/10.1016/S0093-691X(01)00668-9
Mcmanus, C. M., Faria, D. A., Lucci, C. M., Louvandini, H., Pereira, S. A., & Paiva, S. R. (2020). Heat stress effects on sheep: Are hair sheep more heat resistant?. Theriogenology, 155, 157-167. https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2020.05.047
Martínez-Partida, J. A., Jiménez-Sánchez, L., Herrera-Haro, J. G., Valtierra-Pacheco, E., Sánchez-López, E., & López-Reyna, M. C. (2011). Ganadería ovino-caprina en el marco del programa de desarrollo rural en Baja California. Universidad y ciencia, 27(3), 331-344.
Napolitano, F., De Rosa, G., & Sevi, A. (2008). Welfare implications of artificial rearing and early weaning in sheep. Applied Animal Behaviour Science, 110(1-2), 58-72. https://doi.org/10.1016/j.applanim.2007.03.020
Refshauge, G., Brien, F. D., Hinch, G. N., & Van De Ven, R. (2015). Neonatal lamb mortality: factors associated with the death of Australian lambs. Animal Production Science, 56(4), 726-735. https://doi.org/10.1071/AN15121
SAS software. Copyright © [2023] SAS Institute Inc. SAS and all other SAS Institute Inc. product or service names are registered trademarks or trademarks of SAS Institute Inc., Cary, NC, USA.
Shehu, B. M., Rekwot, P. I., Kezi, D. M., Bidoli, T. D., & Oyedokun, A. O. (2010). Challenges to farmer’s participation in artificial insemination (AI) biotechnology in Nigeria: An overview. Journal of Agricultural Extension, 14(2). 10.4314/jae.v14i2.64128
Shook, G. E. (1989). Selection for disease resistance. Journal of Dairy Science, 72(5) 1349-1362. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(89)79242-0
Vicente-Pérez, R., Osorio-Marín, Y., López-Baca, M. A., Avendaño-Reyes, L., Correa-Calderón, A., Mellado, M., Lara-Rivera, A., Meza-Herrera, C., & Macías-Cruz, U. (2017). Peri-Conceptional undernutrition in twin bearing ewes: Effect on early fetal growth and birth weight. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 4(12), 419-429. https://doi.org/10.19136/era.a4n12.1293 .
Weigel, K. A. (2006). Prospects for improving reproductive performance through genetic selection. Animal reproduction science, 96(3-4), 323-330. https://doi.org/10.1016/j.anireprosci.2006.08.010
Yapi, C. V., Boylan, W. J., & Robinson, R. A. (1990). Factors associated with causes of preweaning lamb mortality. Preventive Veterinary Medicine, 10(1-2), 145-152. https://doi.org/10.1016/0167-5877(90)90060-U
Revista Bio Ciencias por Universidad Autónoma de Nayarit se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Unported.
Basada en una obra en http://biociencias.uan.edu.mx/.
Permisos que vayan más allá de lo cubierto por esta licencia pueden encontrarse en http://editorial.uan.edu.mx/index.php/BIOCIENCIAS.licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional