Rehidratación y longevidad en tallos florales de rosa ‘Topaz’ y crisantemo ‘Hartman’ almacenados en seco a temperatura ambiente

G. H. De la Cruz-Guzmán, D. M. Saucedo-García, A. Arriaga-Frías, M. Mandujano-Piña

Resumen


la rehidratación de tallos florales de rosa ‘Topaz’ y crisantemo ‘Hartman’, y el tiempo durante el cual pueden almacenarse sin detrimento en su vida de florero. Ciento cuarenta tallos de cada especie fueron cosechados y transportados al laboratorio, la mitad se expuso a temperatura ambiente, los otros se empaquetaron, en grupos de diez, y se almacenaron en seco entre 1 y 7 días (d). Se evaluó diámetro, número y área de los vasos e índice de vulnerabilidad (IV), rehidratación y contenido de humedad en los tallos expuestos, temperatura y HR dentro de los paquetes, peso fresco (PF), tasa de absorción (TAS) y vida de florero (VF). El número de vasos fue mayor en crisantemo ‘Hartman’, sin embargo, el diámetro, el área y el IV fueron mayores en rosa ‘Topaz’. El número de tallos florales rehidratados fue mayor en crisantemo que en rosa, en esta, la pérdida de humedad fue más rápida. Dentro de los paquetes la temperatura se mantuvo en 23 °C y la HR en 95 %, mientras que la humedad de los tallos fue ≥ 95 %. En rosa ´Topaz’, el PF y la TAS fueron mayores en los tallos almacenados por 1 o 3 d, en crisantemo por 1 a 6 d. En conclusión, rosa ‘Topaz’ es más sensible a la deshidratación que crisantemo ‘Hartman’, ambos pueden almacenarse en seco a temperatura ambiente, por 3 y 6 d sin afectar su vida de florero.


Palabras clave


Manejo seco; Tasa de absorción; Elementos de vaso; Peso fresco; Vida de florero.

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DOI: https://doi.org/10.15741/revbio.05.2018.04

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Revista Bio Ciencias, Año 10, vol. 6,  Enero 2019. Sistema de Publicación Continua editada por la Universidad Autónoma de Nayarit. Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”,  Col. Centro,  C.P.: 63000, Tepic, Nayarit, México. Teléfono: (01) 311 211 8800, ext. 8922. E-mail: revistabiociencias@gmail.com, revistabiociencias@yahoo.com.mx, http://revistabiociencias.uan.mx. Editor responsable: Dr. Manuel Iván Girón Pérez. No. de Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2010-101509412600-203, ISSN 2007-3380, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Responsable de la última actualización de este número Lic. Brenda Isela Romero Mosqueda y Lic. Elvira Orlanda Yañez Armenta. Secretaria de Investigación y Posgrado, edificio Centro Multidisciplinario de Investigación Científica (CEMIC) 03 de la Universidad Autónoma de Nayarit. La opinión expresada en los artículos firmados es responsabilidad del autor. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes, siempre y cuando se cite la fuente y no sea con fines de lucro.

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