Suplemento

Presentación Memorias de trabajos libres del 1er Simposio Regional de Inocuidad de los Alimentos

Manuel Iván Girón Pérez

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Determinación de Ocratoxina A en café producido en el Estado de Nayarit, México

R Carrillo Villalobos, M Zambrano Soria, A Bueno Durán, M S Navidad Murrieta, G H Ventura Ramón, G A Toledo Ibarra, R G Barcelos García, M I Girón Pérez

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https://doi.org/10.15741/340

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Evaluación in vitro de sistemas antifúngicos en el control de patógenos postcosecha de frutos de guanábana (Annona muricata)

A Ramos-Guerrero, M E Tiznado-Hernández, G Acevedo-Hernández, M A Chacón-López, U M López-García, P Gutiérrez-Martínez

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https://doi.org/10.15741/345

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Residuos Agroplásticos Generados por la Agricultura Protegida y su Contaminación por Plaguicidas

P J Bastidas-Bastidas, J B Leyva-Morales, J M Pineda-Landeros, A L Barraza-Lobo, C Olmeda-Rubio

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https://doi.org/10.15741/338

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Inactivación de Aspergillus spp. y detoxificación de ocratoxina A en café tostado por plasma frío

P P Casas-Junco, J A Ragazzo-Sánchez, J R Solís-Pacheco, B R Aguilar-Uscanga, M Calderón-Santoyo

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https://doi.org/10.15741/341

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Determinación de fumonisinas en maíz de consumo humano y forrajero expedido en la ciudad de Tepic

R G Robledo Gutiérrez, M Zambrano Soria, A Bueno Duran, M S Navidad Murrieta, G H Ventura Ramón, G A Toledo Ibarra, M I Girón Pérez, R G Barcelos García

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https://doi.org/10.15741/346

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Análisis microbiológico y cuantificación de aflatoxinas en plantas medicinales y aromáticas

R G Barcelos García, A Y Bueno Duran, A G Robles Pérez, G H Ventura Ramón, M Zambrano Soria, G A Toledo Ibarra, M S Navidad Murrieta, M I Girón Pérez

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https://doi.org/10.15741/337

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Manuel Iván Girón Pérez

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https://doi.org/10.15741/209