Relación NO3-/NH4+ en plantas de pimiento morrón con despunte temprano

Abstract

En los sistemas de producción de pimiento (Capsicum annuum L.), la composición de la solución nutritiva y el sistema de conducción de las plantas, son primordiales para el éxito del cultivo. El objetivo del presente estudio, fue evaluar el efecto de distintas relaciones NO₃^-/NH₄⁺ en la solución nutritiva en el crecimiento y rendimiento de fruto de dos variedades de pimiento morrón, Avante y Tribeka, manejadas con un sistema de despunte temprano de los ápices de crecimiento por encima de la cuarta bifurcación del tallo. El experimento fue desarrollado en condiciones de invernadero y en sistema hidropónico de circuito abierto, en contenedores con un volumen de 10 L de sustrato de roca volcánica basáltica roja. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar, con arreglo factorial 4x2 con cinco repeticiones. El mayor rendimiento se obtuvo con la relación 90/10 NO₃^-/NH₄⁺ en combinación con despunte temprano, reduciendo el ciclo de cultivo a cuatro meses de trasplante a cosecha, con un rendimiento potencial anual de hasta 17 kg·m^-2. No hubo diferencia significativa en rendimiento de fruto en ambas variedades, sin embargo, Avante obtuvo mayor biomasa seca acumulada.