Inocuidad Acuícola
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Resumen

Inocuidad acuícola es la garantía que los productos acuícolas no causarán daño al consumidor. El CESANAY como organismo auxiliar del SENASICA es el encargado de apoyar y capacitar a los productores en la implementación de las Buenas Prácticas de Producción Acuícola (BPPA).

https://doi.org/10.15741/339
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